No dia 7 de fevereiro os jovens do Centro de Estudos fizeram um bolo de ananás com grande secesso.

É recomendado!

Receita:

Bolo de ananás

5 ovos;

2 chávenas de açúcar;

2 chávenas de farinha;

1 colher de chá de fermento;

250 gr de margarina (1 pacote dos pequenos);

1 lata de ananás de conserva;

parte de calda do ananás.

Bate-se a margarina com o açúcar. De seguida junta-se os ovos inteiros. Depois de bem batido junta-se a farinha e o fermento e por último um pouco da calda do ananás, tendo em atenção que a massa não deverá ficar demasiado mole. Num tachinho ou na própria forma do bolo derretem-se 3 colheres de sopa de margarina com 5 colheres se dopa de açúcar. Depois de estar em caramelo (não muito escuro) barra-se a forma. Dispor a gosto as rodelas de ananás no fundo da forma e cobrir a massa do bolo. Levar a forno pré-aquecido a 190º até ficar cozido (cerca de 50 min).

Bom Apetite!