Para nos falar da importância do pequeno-almoço, tivemos o gosto de receber, uma vez mais, a visita da nutricionista, Dra. Liliana Carola, do movimento Hipersaudável do Continente.

A refeição do pequeno-almoço é indispensável na prática de uma alimentação saudável, devendo esta ser equilibrada e variada, de forma a oferecer a energia necessária à criança no desempenho das suas funções diárias. Como tal, nesta refeição devem estar presentes três dos sete grupos que compõem a roda dos alimentos: frutas, lacticínios (leite, iogurtes ou queijos) e cereais (pão, bolachas ou cereais de pequeno-almoço).

A Dra. Liliana começou por nos explicar a importância de um pequeno-almoço completo e mostrou-nos quais as escolhas alimentares mais saudáveis para incluirmos nesta refeição. Depois disto foi-nos proposto um desafio: a partir de uma mesa repleta de alimentos (saudáveis e não saudáveis) construir um pequeno-almoço saudável.

Para terminar da melhor forma a manhã e para satisfação de todos, colocámos as mãos na massa e confeccionamos uns pãezinhos integrais com sementes, os quais foram provados e aprovados na hora do lanche!